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Chana Masala
Chickpeas cooked in a rich tomato and onion masala with Indian spices.
Un clásico de la gastronomía india: pollo suave y jugoso en una cremosa salsa de yogur, almendras y especias tradicionales. Ideal para quienes disfrutan de un plato suave y aromático.
Un plato completo con varias preparaciones tradicionales. Disponemos de opciones: Thali Veg 1, Thali Veg 2, Thali Mix 1 y Thali Mix 2.
Una selección de bocados tradicionales indios, ideales para compartir y abrir el apetito. Ligeros, sabrosos y perfectos para comenzar tu experiencia gastronómica.
En Santa Masala siempre hay nuevas sorpresas para tu paladar. Además de nuestros currys, arroces y panes tradicionales, te ofrecemos:
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Bebidas únicas: lassis de frutas, masala chai y limonadas con un toque especial.
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Postres auténticos: el clásico helado kulfi y ´shutneys, dulces tradicionales de la India.
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Platos especiales: biryanis deliciosos y aromáticos, entradas frescas y acompañamientos llenos de sabor.
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Opciones para todos: desde preparaciones vegetarianas y menú infantil hasta recetas con carnes seleccionadas.
Pollo jugoso marinado en yogur y especias tradicionales tandoori, luego cocinado a alta temperatura para lograr un sabor ahumado irresistible. Aromático, vibrante y lleno de color, este clásico de la cocina india es ideal para quienes buscan una experiencia intensa y deliciosa en cada bocado.
Un auténtico clásico de la cocina india: coliflor y papas cocinadas al estilo tradicional, salteadas con cúrcuma, comino, jengibre y especias aromáticas que resaltan su sabor casero y reconfortante. Ligero, lleno de aroma y fiel a las recetas del norte de la India. Se sirve acompañado de arroz basmati aromático y una fresca ensalada, para una experiencia completa, equilibrada y deliciosa.
Tiernos trozos de cordero cocinados lentamente en una salsa rica y aromática de tomate, cebolla y especias de Cachemira. Su sabor profundo y lleno de matices lo convierte en uno de los platos más emblemáticos de la cocina india. Se sirve acompañado de arroz basmati aromático y una fresca ensalada, creando un equilibrio perfecto entre intensidad, suavidad y frescura.
Garbanzos cocinados al estilo tradicional del norte de la India, en una salsa espesa y aromática de tomate, cebolla, jengibre y especias masala que potencian su sabor intenso y reconfortante. Un plato vibrante, auténtico y completamente vegetariano. Se sirve acompañado de arroz basmati aromático y una fresca ensalada, creando una combinación deliciosa, equilibrada y llena de sabor.
El arroz basmati, originario del norte de la India, es un grano largo y aromático cuyo nombre significa “fragante” en sánscrito. Al cocinarse se alarga casi al doble, quedando suelto y esponjoso. Con bajo índice glucémico, libre de gluten y fácil de digerir, es un acompañante versátil y elegante para currys, biryanis, carnes y vegetales.
Desayunos & Brunch
En Santa Masala siempre hay nuevas sorpresas para tu paladar. Además de nuestros currys, arroces y panes tradicionales, te ofrecemos:
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Bebidas únicas: lassis de frutas, masala chai y limonadas con un toque especial.
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Postres auténticos: el clásico helado kulfi y ´shutneys, dulces tradicionales de la India.
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Platos especiales: biryanis deliciosos y aromáticos, entradas frescas y acompañamientos llenos de sabor.
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Opciones para todos: desde preparaciones vegetarianas y menú infantil hasta recetas con carnes seleccionadas.
Un desayuno típico de la India con pan Naan, curry ligero, especias y guarniciones tradicionales. Una experiencia auténtica para comenzar el día al mejor estilo indio.
Un desayuno contundente al estilo británico con huevos, salchichas, fríjoles, tocino, champiñones y acompañamientos clásicos. Perfecto para empezar el día con mucha energía.
Opción saludable y deliciosa que incluye frutas frescas, vegetales y preparaciones veganas llenas de color, sabor y nutrientes.
Un panqueque esponjoso y dorado, servido con una selección fresca de frutas y un toque de miel. Ligero, colorido y absolutamente delicioso: el desayuno perfecto para empezar el día con buen sabor.
Disfruta un clásico colombiano que nunca falla: una arepa dorada y recién hecha, acompañada de huevos revueltos suaves y queso fresco que se derrite en cada bocado. Un desayuno sencillo, auténtico y lleno de energía para empezar tu día con el mejor sabor de Colombia.
Disfruta de nuestra selección de postres tradicionales, incluyendo el helado Kulfi, una delicia india cremosa preparada con leche, frutos secos y especias.
Endulza tu día y complementa tu plato con irresistibles postres y acompañamientos.
